Zutaten:
5-10 Gramm getrocknetes Cannabis
500 Gramm ungesalzene Butter.**
200ml Wasser
Materialien:
Alufolie oder ofenfestes Gefäß mit Deckel, Grinder / Mörser oder Mixer, Topf, Schüssel, Sieb, Küchenmaschine mit Kochfunktion*
*optional
** natürlich ist auch vegane Butter möglich.
Zuerst solltest du das Cannabis zerkleinern. Dabei verwendest du den Grinder, Mörser oder Mixer. Der Malgrad sollte dabei relativ grobkörnig sein. Wenn du Blätter verwendest solltest du Sie etwa auf Konfettigröße zerkleinern.
Heize deinen Ofen auf etwa 110°C vor. Packe das zerkleinerte Cannabis flach in ein Tasche aus Alufolie ein. Alternativ kannst du auch ein flaches, ofenfestes Gefäß mit Deckel verwenden.
Backe das Cannabis für etwa 35 Minuten im vorgeheizten Ofen. Deine Küche wird jetzt sehr stark riechen. Nicht erschrecken.
Dieser Schritt wird als Decarboxylierung bezeichnet und aktiviert die Cannabinoide in der Pflanze.
Während das Cannabis im Ofen ist, schmelze die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze. Achte darauf, dass die Butter nicht verbrennt.
Nachdem das Cannabis aus dem Ofen genommen wurde und etwas abgekühlt ist, weicht man es in Wasser ein. Dann lässt man es ca. 15 Minuten quellen. Gib die Mischung zur geschmolzenen Butter hinzu. Rühre gut um, um sicherzustellen, dass das Cannabis gleichmäßig in der Butter verteilt wird.
Lasse die Mischung für etwa 2 Stunden bei sehr niedriger Hitze köcheln. (80-85 Grad)
Nachdem die Mischung ausreichend geköchelt hat, entferne sie vom Herd und gieße / streiche Sie gründlich durch ein Sieb in eine Schüssel. Lass die Butter nun im Kühlschrank abkühlen (ca. 30 Minuten). Sobald die Mischung abgekühlt ist, kannst du Sie einstechen um das Wasser abzugießen. (Bei unserer „geringen“ Wassermenge kann es auch sein, dass das Wasser bereits vollständig verdampft ist.)
Die Butter jetzt ein letztes Mal grob durchmischen (Mit dem Händen oder dem Rührgerät) um eine gleichmäßiges Produkt zu erhalten. Die Butter ist nun fertig.