Zutaten:
250 Gramm Butter
50 Gramm Cannabutter
Ein Rosmarinzweig
Eine Knoblauchzehe
Eine Messerspitze Kurkuma
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel roter Pfeffer
1 Teelöffel Senfsaat*
Materialien:
Schüssel, Messer, Gabel, Mörser*, Alufolie*
*optional
Anleitung:
Nimm den Rosmarinzweig und ziehe die Blätter vom Stiel ab. Dann hacke Sie mit einem Küchenmesser schön klein.
Drücke die Knoblauchzehe mit der Messerseite flach und schäle Sie dann. Jetzt auch den Knoblauch fein hacken.
Gib eine gute Prise Salz einige Pfefferkörner und ein paar Senfkörner in einen Mörser und zerkleinere Sie. Solltest du keinen Mörser haben kannst du alles auch hacken oder mixen oder gleich zerhackt kaufen.
Gib jetzt alle Zutaten inklusive der Butter in eine Schüssel und vermenge alles so lange bis eine schöne homogene Butter entsteht. Deine Kräuterbutter ist fertig.
Fülle jetzt alles in ein schönes Glas oder packe die Butter in Alufolie um Sie später verwenden zu können.
